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本文目录

1. 茭瓜丝饼的大全大全做法
2. 茭瓜饼家常做法黄磊
3. 茭瓜饼怎么做又酥又脆好吃

茭瓜丝饼的做法

非常简单 。茭瓜丝饼的窍门主要材料是茭白，面粉和调料，角瓜家常角瓜家常制作过程简单，饼的饼只需将茭白切丝后和面
，做法做法然后加入适量的大全大全调料和油，搅拌均匀后
，窍门将面团擀平 ，放入平底锅中煎烤至两面金黄即可。茭白是一种营养丰富的蔬菜，其中含有大量的蛋白质
，脂肪和碳水化合物，可以提高人体免疫力，帮助消化和保护肝脏
。茭瓜丝饼是一道健康美味的小吃，可以搭配各种调料和配菜食用 ，也可以作为早餐或下午茶点心享用 。

茭瓜饼家常做法黄磊

食材清单

茭瓜二根丶胡萝卜二根、面粉100克、香菜2颗 、鸡蛋2个、葱一颗 、姜适量 
、油15克
、盐一勺、鸡精一勺 、五香粉一勺 、鸡汁一勺

烹饪步骤

1.将茭瓜与胡萝卜去皮清洗干净，擦成丝

2.切好葱花姜末加入到胡萝卜丝中，加入盐、鸡精  ，五香粉，两个鸡蛋，油和鸡汁，香菜碎
，加入拌匀

3.加入面粉，面粉可边加边搅拌 ，使萝卜丝表面有薄薄一层面糊即可，面粉太多营养饼的口感

4.电饼铛加油预热 ，将萝卜面糊加入，大小按自己喜欢就好 。一面煎至金黄翻面煎另一面，直到两面金黄即可。

茭瓜饼怎么做又酥又脆好吃

原料：茭瓜（西葫芦）一只600克、小葱两棵、鸡蛋两枚、面粉100克

锅具使用：酷菲偲26CM单把锅

1，茭瓜擦成丝；

2，用盐拌匀腌制5分钟；

3 ，挤干水分，剁碎，小葱切碎；

4
，茭瓜
、葱花和鸡蛋 ，添加面粉混合拌匀；

5，起油锅
，热锅刷层薄油 ，油热后下

6，用勺子把面糊摊薄摊均匀

7，小火慢煎
，出香味后翻面，继续煎至双面金黄出锅

注意：茭瓜也可以不提前腌制 ，不挤压水分，直接拌鸡蛋和面粉，但那样茭瓜淅出的水分会让面糊太稀 ，操作起来不如这种简单

茭瓜饼第一次翻面后
，可以视情况沿锅边少溜点油进锅
，这样烙出的茭瓜饼会更香.

文章到此结束
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